クチナシ(梔子) / Gardenia

クチナシ(梔子)

染料や着色料としても活用されるクチナシ。
強い甘い香りも特徴的。

 

 



<クチナシ(梔子)について>

「クチナシ(口無し)」は、果実が熟しても口が開かないことにちなむとされます。


ただ、ザクロやアケビのように裂開する果実の方が少なく、リンゴやナシなどのように、果実が裂開しない果実は多くあります。
もしかしたら、もう少し深い意味があって名付けられたのかもしれません。

 


果実は黄色の染料としてや、無毒であるために食品の着色に活用されます。
また、漢方の梔山子(サンシシ)としても用いられます。

 

花の基本種は一重咲きで、強い甘い香りを漂わせて咲きます。
大型で八重咲きのヤエクチナシは、改良された品種です。

 

 

 

<クチナシ(梔子)の基本情報>

別名 ガーデニア
学名 Gardenia jasminoides
英名 Gardenia
分類 アカネ科クチナシ属
開花時期 6月~7月
花言葉 「喜びを運ぶ」「優雅」「とても幸せ」



参考文献:
『植物名の由来』 中村 浩 (著) 東京書籍
『四季の花便利帳』 山田 幸子 (監修) 主婦の友社
『葉っぱで見わける 樹木ハンドブック』 高橋 秀男 (監修) 池田書店

 

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