雪下出麦(ゆきわたりてむぎいづる) <七十二候>

クリスマスローズ

12月31日頃からは「雪下出麦」。
雪の下からムギが芽を出す季節。




<雪下出麦(ゆきわたりてむぎいづる)について>

「雪下出麦」とは12月31日~1月4日頃、七十二候の一つです。
冬至の末候にあたります。


「雪の下からムギが芽を出す」という意味です。
降り積もる雪の下では、春に向けて芽吹く力を育みます。

 

麦類は中央アジア、西アジアの乾燥地帯が原産です。
世界の穀物生産の半分近くを占め、人類の最も重要な作物の一つです。


日本へはコムギとオオムギが古く中国から渡来し、ライムギは明治以後に欧米から導入されました。


秋に芽生え、初夏に開花し結実します。
日本では稲作の後の水田に、裏作物として栽培されてきました。


参考文献:
『日本の七十二候を楽しむ』 白井 明大 (著) KADOKAWA
『マイペディア』  平凡社
『日本大百科全書』  小学館

 

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