カボチャ(南瓜) / Pumpkin

カボチャ(南瓜)

冬の定番野菜、カボチャ。
名前の由来は、ポルトガル人がカンボジアから持ち込んだことから。



<カボチャ(南瓜)について>

ウリ類の中では最高の栄養食品だといわれるカボチャ(南瓜)。
その名は、ポルトガル人がカンボジアから持ち込んだことが由来です。

 

カボチャは大きく分けて3種類に分類されます。
西洋カボチャ系、日本カボチャ系、ペポカボチャ系です。
流通の中心となっているのは、西洋カボチャです。

 

水分が多く、ねっとりした粘質がある日本カボチャに対して、甘味が強く、ほくほくした粉質が西洋カボチャの特徴です。

 

 

参考文献:
『日本の食材図鑑』 レジア (編集) 新星出版社
『からだにやさしい旬の食材 野菜の本』 講談社 (編集) 講談社



スポンサーリンク
スポンサーリンク

おすすめフリーイラスト素材

  1. オリーブオイル

    オリーブオイル / Olive oil

  2. お赤飯

    お赤飯の日

  3. ペットボトル飲料

    ペットボトル / PET bottle

  4. 飛行機

    飛行機 / Airplane

  5. かき氷

    かき氷の日

  6. 食パン

    食パン / Bread

  7. ジャム

    ジャム / Jam

  8. ハチミツ(蜂蜜)

    ハチミツ(蜂蜜) / Honey

  9. シャープペンシル

    シャープペンシル / Mechanical pencil

  10. 基礎化粧品

    化粧品 / Cosmetic

  11. バスルーム(浴室)

    お風呂 / Bathroom

  12. 赤ワイン(グラスとボトル)

    ワイン / Wine

  13. デスクトップパソコン

    フラワーアレンジメント / flower arrangement

  14. コイン(お金)

    お金 / Money

  15. ホウレンソウ

    ホウレンソウ / Spinach

イラスト藍花(AIKA)の姉妹サイト
イラスト緑花(RYOKKA)でもイラスト紹介中
イラスト緑花バナー

スポンサーリンク
  1. 紅葉

    蟄虫坏戸(むしかくれてとをふさぐ) <七十二候>

  2. ナスタチウム

    エディブルフラワー / Edible flower

  3. 青空と太陽

    太陽 / Sun

  4. 基礎化粧品

    化粧品 / Cosmetic

  5. 秋の田園風景

    雷乃収声(かみなりすなわちこえをおさむ) <七十二候>

  6. ヒガンバナ(彼岸花)

    秋分(しゅうぶん) <二十四節気>

  7. 青空

    空の日

  8. 大空とツバメ(燕)

    玄鳥去(つばめさる) <七十二候>

  9. ドラゴンフルーツ

    ドラゴンフルーツ / Dragon fruit

  10. ハクセキレイ

    鶺鴒鳴(せきれいなく) <七十二候>

  1. 野球(甲子園球場)

    「栄冠は君に輝く」

  2. マカロン

    マカロン / Macaron

  3. シマリス

    シマリス(縞栗鼠) / Chipmunk

  4. ネリネ

    ネリネ / Nerine

  5. ヒマワリ(向日葵)

    ヒマワリ(向日葵) / Sunflower

  6. 三日月

    月 / Moon

  7. プリン

    プリン / Pudding

  8. 紫色のクレマチス

    クレマチス / Clematis

  9. フジ(藤)

    フジ(藤) / Japanese wisteria

2022年9月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930