カキ(柿) / Persimmon

カキ(柿)

日本の代表的な秋の味覚の一つ、カキ。
甘いカキの種を植えても甘くない?



<カキ(柿)について>

カキは英語で「KAKI」と呼ぶこともあるように、日本を代表する果物の一つです。
カロテンやビタミンCが多く、美肌効果や免疫力を向上させる働きがあります。

 

カキには渋柿と甘柿があります。
カキの渋みのもとは、タンニンと呼ばれる物質です。
渋柿は、タンニンを多く含んでいるので、干し柿にして渋を抜くと美味しく食べられます。


カキの原産地は日本や中国です。
もともとカキは全て渋柿で、甘柿は存在していませんでした。
甘柿はタンニンが欠如した突然変異で、日本で誕生しました。


突然変異で生まれた場合、種を育ててもその性質を受け継がれる確率は低いため、一般に甘柿は接ぎ木や挿し木などで増やします。

 


参考文献:
『おとぎ話の生物学』 蓮実 香佑 (著) PHPエディターズグループ



スポンサーリンク
スポンサーリンク

おすすめフリーイラスト素材

  1. ペットボトル飲料

    ペットボトル / PET bottle

  2. ハンコ(印鑑)

    ハンコ / Seal

  3. カステラ

    カステラ / Castilla

  4. アップルパイ

    アップルパイ / Apple pie

  5. エレベーターホール

    エレベーター /Elevator

  6. オムレツ

    たまご料理の日

  7. 牛乳

    牛乳の日

  8. 紙幣(お札)

    紙幣 / Paper money

  9. 大福

    大福 / Daifuku

  10. 音楽(音符)

    音楽 / Music

  11. ビール

    乾杯 / Toast

  12. 紅茶(ホットティー)

    紅茶 / Tea

  13. サクランボ

    さくらんぼの日

  14. 牛肉

    牛肉 / Beef

  15. シソ

    シソ(紫蘇) / Shiso

イラスト藍花(AIKA)の姉妹サイト
イラスト緑花(RYOKKA)でもイラスト紹介中
イラスト緑花バナー

スポンサーリンク
  1. ジュウガツザクラ(十月桜)

    ジュウガツザクラ(十月桜)

  2. カリン(花梨)

    カリン(花梨) / Karin

  3. 紅葉

    蟄虫坏戸(むしかくれてとをふさぐ) <七十二候>

  4. ナスタチウム

    エディブルフラワー / Edible flower

  5. 青空と太陽

    太陽 / Sun

  6. 基礎化粧品

    化粧品 / Cosmetic

  7. 秋の田園風景

    雷乃収声(かみなりすなわちこえをおさむ) <七十二候>

  8. ヒガンバナ(彼岸花)

    秋分(しゅうぶん) <二十四節気>

  9. 青空

    空の日

  10. 大空とツバメ(燕)

    玄鳥去(つばめさる) <七十二候>

  1. 野球(甲子園球場)

    「栄冠は君に輝く」

  2. マカロン

    マカロン / Macaron

  3. シマリス

    シマリス(縞栗鼠) / Chipmunk

  4. ネリネ

    ネリネ / Nerine

  5. ヒマワリ(向日葵)

    ヒマワリ(向日葵) / Sunflower

  6. 三日月

    月 / Moon

  7. プリン

    プリン / Pudding

  8. 紫色のクレマチス

    クレマチス / Clematis

  9. フジ(藤)

    フジ(藤) / Japanese wisteria

2022年10月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31