5月22日は「たまご料理の日」。
オムレツ・目玉焼き・茶碗蒸しなど、種類はいろいろ。
＜たまご料理の日について＞
5月22日は「たまご料理の日」です。
日付は「たまご」（＝5）、「ニワトリ ニワトリ」（＝22）の語呂合わせに由来します。
たまご料理の食文化の振興という願いが込められています。
埼玉県さいたま市に本拠を置く一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定しました。
全日本うまいもん推進協議会は、飲食店向けに「うまいもん認定」事業を行っています。
参考文献：
『すぐに役立つ366日記念日事典』 加瀬 清志 (著), 日本記念日協会 (編集) 創元社
参考サイト：
一般社団法人日本記念日協会（https://www.kinenbi.gr.jp/）
