キュウリ(胡瓜) / Cucumber

キュウリ(胡瓜)

そのままかじっても食べられる夏野菜、キュウリ。
語源は「黄瓜」とする説が有力。

 

<キュウリ(胡瓜)について>

キュウリ(胡瓜)の語源は、「黄瓜」とする説が有力です。
日本では、かつて黄色くなったものを食用としていたと考えられています。

 


キュウリの原産地はインド、ヒマラヤ山麓で、10世紀以前に日本への渡来しました。
仏教文化とともに遣唐使によってもたらされ、当初は薬用に使われたようです。


野菜として定着したのは江戸時代末期です。

 


以前は寒さに強い黒いぼ種と低温に弱い白いぼ種の2種類がありましたが、現在は品種改良とハウス栽培の普及によって、白いぼ種が主流です。

 

 

参考文献:
『おいしい野菜教室』 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 (著) エイ出版社
『からだにやさしい旬の食材 野菜の本』 講談社 (編集) 講談社

 

スポンサーリンク
スポンサーリンク

おすすめフリーイラスト素材

  1. レインコート(雨具)

    レインコート / Rain coat

  2. 電子レンジ(台所)

    電子レンジ / Microwave oven

  3. 地図

    地図 / Map

  4. ボールペン

    ボールペン / Ballpoint pen

  5. パソコン(Eメール)

    Eメール / Email

  6. 洋ナシ

    洋ナシ(洋梨) / Pear

  7. 新聞

    新聞 / Newspaper

  8. ペットボトル飲料

    ペットボトル / PET bottle

  9. 洗面所(歯ブラシと歯磨き粉)

    歯 / Teeth

  10. 緑茶

    八十八夜 / Eighty-eight nights

  11. 接着剤

    瞬間接着剤 / Instant glue

  12. カキ(柿)

    柿の日

  13. アロマテラピー(精油)

    アロマテラピー / Aromatherapy

  14. アーモンド

    アーモンド / Almond

  15. パプリカ

    パプリカ / Paprika

イラスト藍花(AIKA)の姉妹サイト
イラスト緑花(RYOKKA)でもイラスト紹介中
イラスト緑花バナー

スポンサーリンク
  1. コラージュ

    コラージュ / Collage

  2. 海辺のスイセン(水仙)

    大寒(だいかん) <二十四節気>

  3. フキノトウ(蕗の薹)

    款冬華(ふきのはなさく) <七十二候>

  4. おにぎり

    おにぎり

  5. ロウバイ(蝋梅)

    雉始雊(きじはじめてなく) <七十二候>

  6. 雪景色

    冬の美しい日本語5選

  7. スキー場

    スキー記念日

  8. フクジュソウ(福寿草)

    水泉動(しみずあたたかをふくむ) <七十二候>

  9. 七草粥(春の七草)

    春の七草 / Seven vernal flowers

  10. 雪景色

    小寒(しょうかん) <二十四節気>

  1. 野球(甲子園球場)

    「栄冠は君に輝く」

  2. マカロン

    マカロン / Macaron

  3. シマリス

    シマリス(縞栗鼠) / Chipmunk

  4. ネリネ

    ネリネ / Nerine

  5. ヒマワリ(向日葵)

    ヒマワリ(向日葵) / Sunflower

  6. 三日月

    月 / Moon

  7. プリン

    プリン / Pudding

  8. 紫色のクレマチス

    クレマチス / Clematis

  9. フジ(藤)

    フジ(藤) / Japanese wisteria

2022年1月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31