キャベツ / Cabbage

キャベツ

ブロッコリーやカリフラワーと親戚のキャベツ。
加熱しても生でも、幅広い食べ方ができるところも魅力。



<キャベツについて>

キャベツの季節といえば、春と冬。
春キャベツは葉がやわらかく、サラダなどの生食にも向いています。


キャベツは、古くから栽培されていた野菜の一つです。
古代ギリシャ・ローマの時代から食べられていました。
最初はケールのような形で、結球型ではありませんでした。


日本には江戸時代にオランダ人によって伝えられ、観賞用として栽培され、「オランダナ」と呼ばれていました。
結球状のキャベツが渡来し、栽培され始めたのは明治時代以降です。

 

 

参考文献:
『日本の食材図鑑』 レジア (編集) 新星出版社
『からだにやさしい旬の食材 野菜の本』 講談社 (編集) 講談社



スポンサーリンク
スポンサーリンク

おすすめフリーイラスト素材

  1. 日焼け止めクリーム

    日やけ止めの日

  2. オムレツ

    たまご料理の日

  3. 桜湯

    桜湯 / Sakurayu

  4. 定規

    定規 / Ruler

  5. サヤエンドウ(莢豌豆)

    サヤエンドウ(莢豌豆) / Podded pea

  6. ブロッコリー

    ブロッコリー / Broccoli

  7. クルミ(胡桃)

    クルミ(胡桃) / Walnut

  8. サイフ(財布)

    サイフの日

  9. ビール

    乾杯 / Toast

  10. フライパン

    フライパン / Frying pan

  11. ノート

    ノート / Notebook

  12. おにぎり

    おにぎりの日

  13. 本棚

    図書館 / Library

  14. トウガラシ(唐辛子)

    トウガラシ(唐辛子) / Red pepper

  15. トウモロコシ

    トウモロコシ / Corn

イラスト藍花(AIKA)の姉妹サイト
イラスト緑花(RYOKKA)でもイラスト紹介中
イラスト緑花バナー

スポンサーリンク
  1. カワヅザクラ(河津桜)

    カワヅザクラ(河津桜)

  2. ニホンズイセン(日本水仙)

    冬の美しい日本語5選

  3. 握り寿司

    寿司 / Sushi

  4. カワセミ(翡翠)

    カワセミ(翡翠) / Common kingfisher

  5. 甘酒

    甘酒 / Amazake

  6. 読書

    読書 / Reading

  7. 満天の星空

    自然の美しい日本語5選

  8. ローズヒップ

    ローズヒップ(ハーブティー) / Rose hip(Aromatherapy)

  9. おにぎり(おむすび)

    おむすびの日

  10. エコカー

    エコカー / Eco-car

  1. 野球(甲子園球場)

    「栄冠は君に輝く」

  2. マカロン

    マカロン / Macaron

  3. シマリス

    シマリス(縞栗鼠) / Chipmunk

  4. ネリネ

    ネリネ / Nerine

  5. ヒマワリ(向日葵)

    ヒマワリ(向日葵) / Sunflower

  6. 三日月

    月 / Moon

  7. プリン

    プリン / Pudding

  8. 紫色のクレマチス

    クレマチス / Clematis

  9. フジ(藤)

    フジ(藤) / Japanese wisteria

2023年2月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728