３．もの ／ Object
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カリン（花梨） ／ Karin
バラ科のカリン、マメ科のカリン、マルメロ、全て別種。カリンはピンク色の花がきれいな樹木。＜カリン（花梨）について＞カ…
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化粧品 ／ Cosmetic
基本要素はみんな同じの化粧品。化粧品の多くを占める成分は、水性成分・油性成分・界面活性剤。＜化粧品について＞2001年か…
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ドラゴンフルーツ ／ Dragon fruit
見た目が個性的な南国フルーツ、ドラゴンフルーツ。その名前は果皮が竜のウロコのように見えることに由来する。＜ドラゴンフ…
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パセリ ／ Parsley
料理を引き立てるパセリは栄養も豊富。日本では主流のパセリは濃い緑色で縮れた葉を持つカーリーパセリ。＜パセリについて＞…
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野菜の日
8月31日は「野菜の日」。健康には必要不可欠な食べ物。＜野菜の日について＞8月31日は「野菜の日」です。「や（＝8）さい（＝…
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アイスクリーム ／ Ice cream
咸臨丸で渡米したサムライも感動したというアイスクリーム。1869年に日本で初めて横浜で「あいすくりん」という名前で販売さ…
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スイカ（西瓜） ／ Watermelon
暑い夏の水分補給にもなるスイカ。果肉の赤色はカロテノイドの一種、リコピンによるもの。＜スイカ（西瓜）について＞スイカ…
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マンゴー ／ Mango
マンゴーは甘い香り、とろりとした食感、濃厚な甘さが魅力の南国フルーツ。プリンなどのスイーツやドライフルーツでも大人気…
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はちみつの日
8月3日は「はちみつの日」。「みつばちの日」は3月8日。＜はちみつの日について＞8月3日は「はちみつの日」です。全日本はち…
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カレーライス ／ Curry and rice
もともとはインドの料理であることを忘れそうなくらいのカレーライス。まるで日本生まれのような、日本人にとっての国民食。…
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かき氷の日
7月25日は「かき氷の日」。かき氷は夏を代表する、ひんやり甘い食べ物。＜かき氷の日について＞7月25日は「かき氷の日」です…
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土用の丑の日
なぜ土用丑の日にウナギを食べるのか？平賀源内は現代日本人にも影響を与え続けている。＜土用の丑の日について＞土用は、立…
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付箋 ／ Sticky note
付箋。その誕生はプロジェクトX。棄てられなかった失敗作から生み出された画期的な文房具。＜付箋（ポスト・イット）について…
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日焼け止め剤 ／ Sunscreen
主に2種類ある日焼け止め剤。紫外線吸収剤（ケミカルタイプ）と紫外線散乱剤（ノンケミカル）はどう違う？＜日焼け止め剤につ…
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プレッツェル ／ Pretzel
ドイツパンといえば、のプレッツェル。独特の風味と光沢感があり、種類によってさまざまな食感と味が楽しめる。＜プレッツェ…
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おにぎりの日
6月18日は「おにぎりの日」。古くから携帯食やお弁当として親しまれているおにぎり。＜おにぎりの日について＞6月18日は「お…
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時の記念日
6月10日は「時の記念日」。時の記念日は大正時代からある記念日。＜時の記念日について＞6月10日は「時の記念日」です。671年…
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さくらんぼの日
6月第3日曜日は「さくらんぼの日」です。さくらんぼ生産量日本一を誇るのは山形県。＜さくらんぼの日について＞6月第3日曜日…
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牛乳の日
6月1日は「牛乳の日」。牛乳はタンパク質・カルシウム・カリウムなど栄養豊富な飲み物。＜牛乳の日について＞酪農乳業関係者…
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たまご料理の日
5月22日は「たまご料理の日」。オムレツ・目玉焼き・茶碗蒸しなど、種類はいろいろ。＜たまご料理の日について＞5月22日は「…
